Wednesday, July 08, 2015

KURAU MASIN LOMAK CILI PADI NENAS


Menu harian yang menyelerakan. Kurau Asin Lomak Cili Padi bersama Nenas ini memang menjadi kesukaan ramai. Manis nenas, masin ikan dan pedas cili padi memanga unik dan sedap. Untuk resipi ini boleh digunakan apa jenis ikan asin sekali pun. Paling sedap kalau dapat ikan talang masin campuran tulang dan isi....so good...



Kurau Asin Lomak Nenas


  • 200 g ikan masin- mengikut keinginan
  • 15 tangkai cili padi- ditumbuk halus
  • 1/ biji nena dihiris nipis
  • 3 ulas bawang putih-ditumbuk
  • 2 biji bawang merah- ditumbuk
  • 1 inci kunyit-ditumbuk halus
  • 1/2 kilo santan pekat
  • sedikit garam,gula dan ajinomoto
  • 2 batang serai- dititik


Cara Menyediakannya..
1. masukan bahan yang ditumbuk kedalam periuk yang diisi santan dan sedikit air..
2. masak sebentar bersama serai
3. setelah sedikit mendidih masukkan ikan masin bersama nenas dan perasa..mask sehingga ikan masin sedikit masak.



RECIPE SOURCE:  PATYSKITCHEN

all images & content are copyright protected. please do not use our images without prior permission. if you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. thank you. 


No comments:

You Might Also Like These

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...