Simple side dish yang menarik disediakan jika jenis yang suka meratah. 2 in 1 menu iaitu cendawan tiram goreng dan tafu sumbat goreng ranggup. Mirip pada Chinese course dua menu ini sesuai dijadikan pelengkap pada hidangan harian. Thai cili sos atau sambal kicap sesuai dijadikan sosnya.
Tofu Sumbat Goreng- 10 keping puffed tofu
- 200 g isi udang
- 3 ulas bawang putih dicincang
- 1 sdb kicap cair
- sedikit lada sulah dan garam secukup rasa
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Menyediakannya
- Udang dibuang kulit dan dicincang
- Perapkan bersama bawang putih, lada sulah, garam, kicap cair dan gula
- Biar seketika dan masukkan ke dalam tofu
- Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan.
RECIPE SOURCE: PATYSKITCHEN
No comments:
Post a Comment