Friday, July 04, 2014

MASAK LEMAK BUNCIS DAN KELEDEK


Masakan simple dan menyelerakan. Kacang bunci dimasak lemak bersama keledek. Sedap dimakaan bersama nasi panas, ikan masin dan lauk lain.


Masaka Lemak Buncis Keledek
  • 200 g kacang buncis dipotong  1 - 2 " panjang
  • 1 biji keledek dipotong kecil
  • 2 biji cili merah dihiris nipis
  • 2 cawan santan pekata
  •  cawan santan cair
  • 2 sdb udang kering direndam dan ditumbuk kasar


Bahan Blend
  • 25 biji cili padi
  • 1 biji bawang besar
  • 2" kunyit hidup

  1. Masak santan cair besama bahan blend, udang kering dan keledek sehingga keledek empuk
  2. Masukkan santan pekat dan kacang buncis, garam secukup rasa 
  3. Renehkan seketika dan angkat bila santan sudah mendidih


Notes

Adapted from - PATYSKITCHEN

1 comment:

Norma NML said...

mcm sedap jer..boleh la try nti :-)

You Might Also Like These

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...