Cubaan menggunakan durian dalam panna cotta Saya menggunakan basic panna cotta recipe dan divariasikan dengan memasukkan sedikit isi durian Untuk menyesuaikan rasa durian saya masukkan sedikit santan.
Dessert ini cukup hebat bagi mereka yang menggemari durian,
Panna Cotta Durian
Ingredients:
- 100 g isi durian
- 300 ml double cream
- 160 ml santan
- 140 g gula caster
- 12 g gelatine
- 2 sdb gula icing
- pewarna kuning lemn sedikit
Method
- Satukan isi durian, krim, santan, dan gula sehingga gula hancur
- Ambil lebih kurang 100 ml adunan dan satukan dengan geatine dalam mangkok yang berasingan
- Kacau ehingga geatine larut dan masukkan semula kedalam periuk.
- Panas semula dan kacau sehingga semua larut.
- Tapis dan masukkan kedalam acuan kecil.
Notes
RECIPE SOURCE: Patyskitchen.blogspot.com
All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank You.
No comments:
Post a Comment