Saturday, February 15, 2014

CHICKEN BITES WITH BLUE CHEESE DIP


Simple yet satisfying one dish meal..perfect for lunch or even dinner. Easy to prepare and definitely a favourite among the kids. If you love hot and spicy then you leave the cheese and replaced it with paprika or chili. Serve best with any dipping sauce..I prefer blue cheese...you can also make BBQ sauce, Thai Chili Sauce or even apricot sauce.

Chicken Bites With Blue Cheese Dip
Ingredients
1/2 cup all-purpose flour
Coarse salt and freshly ground pepper
2 large eggs
1 1/2 cups panko breadcrumbs
2 tablespoons extra-virgin olive oil
1/2 cup freshly grated Parmesan cheese
Pinch of cayenne pepper
4 large boneless, skinless chicken breast halves (about 2 pounds), cut into 1-inch cubes
Oil for deep frying

DIRECTIONS

Place flour in a large bowl and season very generously with salt and pepper. Whisk eggs in another large bowl with 2 tablespoons water until well combined. Place the breadcrumbs in a third large bowl, and drizzle with olive oil; toss to coat. Stir in cheese and cayenne and mix well.

Place chicken pieces in the seasoned flour and toss to coat. Working in 3 batches, shake off any excess flour from chicken pieces and transfer to egg mixture; stir to combine. Transfer coated chicken pieces with a slotted spoon to the breadcrumb mixture and toss until completely coated. 

Heat up oil and deep fry chicken till cook and golden brown.Repeat process until all the chicken is done. 

Dipping Sauce

3/4 cup crumbled blue cheese (3 oz)
tablespoons sour cream
6tablespoons light mayonnaise
tablespoons djon mustard

Mix all ingredients until combined.


1 comment:

EGI DI MALAYSIA said...

saya atas nama egi dari malaysia ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KABOIRENG,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KABOIRENG bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG no ini 082322212111 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KABOIRENG dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama EGI dan bukan nama MBAH KABOIRENG krna itu cuma palsu. KLIK BOCORAN TOGEL DISINI





saya atas nama egi dari malaysia ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KABOIRENG,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KABOIRENG bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG no ini 082322212111 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KABOIRENG dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama EGI dan bukan nama MBAH KABOIRENG krna itu cuma palsu. KLIK BOCORAN TOGEL DISINI






saya atas nama egi dari malaysia ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KABOIRENG,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KABOIRENG bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG no ini 082322212111 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KABOIRENG dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama EGI dan bukan nama MBAH KABOIRENG krna itu cuma palsu. KLIK BOCORAN TOGEL DISINI

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...