Wednesday, February 12, 2014

AYAM MASAK BUMBU KUNING


Serupa tapi tak sama..ha..ha..nampak macam masak lomak cili padi tetapi bukan..masakan ini terkenal di seberang..biasanya menggunakan ikan mas. Saya belajar membuatnya dari pembantu ru,mah..ramuanya lebih kurang sama dengan masak lomak..cuma dimasukkan sedikit serbuk ketumbar dan  lengkuas...dan yang ketara perbezaannya ialah masak ayam bumbu kuning ini ditumis. Seperti lauk-pauk yang lain sedap disaji bersama nasi dan sambal tomat.

Ayam Masak Bumbu Kuning



1 ekor ayam, potong menjadi 10 
750 ml santan
2 lembar daun salam
2 lembar daun limau
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, ditik
3 sdb minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
15 biji cili padi
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
2 cm halia
2 sdb serbuk ketumbar
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam

Cara Pembuatan :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,
tambahkan daun salam, daun limau, daun kunyit dan ayam.
Masak sampai ayam berubah warna.
Masukkan santan, masak sampai mendidih,
kecilkan api masak sebentar lalu angkat


1 comment:

EGI DI MALAYSIA said...

saya atas nama egi dari malaysia ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KABOIRENG,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KABOIRENG bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG no ini 082322212111 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KABOIRENG dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama EGI dan bukan nama MBAH KABOIRENG krna itu cuma palsu. KLIK BOCORAN TOGEL DISINI





saya atas nama egi dari malaysia ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KABOIRENG,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KABOIRENG bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG no ini 082322212111 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KABOIRENG dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama EGI dan bukan nama MBAH KABOIRENG krna itu cuma palsu. KLIK BOCORAN TOGEL DISINI






saya atas nama egi dari malaysia ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH KABOIRENG,kalau bukan karna bantuannya munkin sekaran saya sudah terlantar dan tidak pernaah terpikirkan oleh saya kalau saya sdh bisa sesukses ini dan saya tdk menyanka klau MBAH KABOIRENG bisa sehebat ini menembuskan semua no,,jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG no ini 082322212111 saya yakin anda tdk akan pernah menyesal klau sudah berhubungan dgn MBAH KABOIRENG dan jgn percaya klau ada yg menggunakan pesan ini klau bukan nama EGI dan bukan nama MBAH KABOIRENG krna itu cuma palsu. KLIK BOCORAN TOGEL DISINI

You Might Also Like These

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...