Banyak cara menyediaka cream pastry untuk puff dan tart. Saya kongsikan di sini resipi yang kedua yang tidak jauh berbeza dengan resipi pertama
Pastry Cream
- 500ml susu full cream
- 85g gula pasir
- 40g tpg gandum
- 30g tpg jagung
- 1 sd mkn vanila
- 75g butter
- Masukkn semua bahan dalam kuali KECUALI butter
- Masak sambil kacau guna whisk sampai adunan jadi pekat.kacau tu supaya adunan tidak berketul2. Bila dah pekat.. Masukkaan butter.
- Kacau sebati..sejukkan..
Notes
RECIPE SOURCE: Patyskitchen.blogspot.com
All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank You.
No comments:
Post a Comment