Saturday, April 23, 2016

KOCI LABU CUP


Gara-gara terlupa membeli daun pisang maka terpaksaah saya mencari jalan untuk mendapatkan juga hajat saya untuk memakan koci labu  Saya kukuskannya dalam mangkok lompang Bahan dadih putih santan tu saya keraskan.....hmmmm, sedap lemak-lemak manis.





Koci Labu Cup

Untuk Intinya
  • 1/2 biji kelapa inti (diparut)
  • 2 -3 keping gula melaka
  • Gula pasir
  • 2 helai daun pandan dikoyak dan disimpul
  • Air kelapa (juga boleh digantikan dengan air kosong biasa)
  • 1 sudu besar tepung gandum


Cara-cara:

  1. Masak gula melaka dengan air kelapa hingga gula hancur.
  2. Masukkan simpulan daun pandan.
  3. Masukkan kelapa dan masak dengan api perlahan hingga kelapa agak kering dan melekit. Masukkan gula pasir jika masih kurang manis.
  4. Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacau rata. Masak hingga agak kering. Sejukkan.


Untuk kuih:

  • 1 cawan labu yang telah direbus dan dilenyek
  • 1 1/4  cawan tepung pulut
  • Sedikit garam halus

Cara-cara:

Campurkan semua bahan dan jadikan doh yang sekata. Adunan akan melekat sedikit pada tangan. Tidak perlu tambah tepung kerana ini akan menghasilkan kuih yang lembut dan tidak liat.

Untuk sapuan pada kuih:

  • 3 cawan santan pekat
  • 1 cawan tepung beras
  • 1 sdb tepung ubi
  • Sedikit garam


Cara-cara:

Campur tepung dengan santan dan kacau hingga sebati. Masukkan garam.
Masukkan separuh ke dalam acuan lompang, letakkan koci labu dan kukus selama 20 minit

    Notes
    RECIPE SOURCE:  Patyskitchen.blogspot.com
    All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank  You.


    2 comments:

    Master Lilis said...

    Sebelumnya perkenalkan nama saya Rahmad Bastian di jawa tengah ingin menceritakan kepada semua teman-teman bahwa saya yg dulunya orang yg paling susah kampungku,buat makan aja harus ngutan dulu ama tetangga itupun kalau ada yg mau ngasi,semakin saya berusaha semakin susah juga dapat pekerjaan dan selama saya ingin berbuat baik kepada orang lain semakin banyak pula yang benci ama saya dan cuma dianggap orang rendah,miskin,tidak punya apa-apa. Maka dari itu saya akhirnya bertekat untuk pergi mencari dukun yang bisa merubah nasib saya disuatu hari saya bertemu sama orang yang pernah dibantu ama AKI SOLEH JAFFAR dan dia memberikan nomer AKI SOLEH JAFFAR,dia juga bilan kepada saya kalau AKI SOLEH JAFFAR bisa membantu orang yang lagi kesusahan,dan saya tidak berpikir panjang lebar lagi saya langsun menghubungi AKI SOLEH JAFFAR dengan senan hati AKI SOLEH JAFFAR ingin membantu saya dengan jalan togel,dan alhamdulillah saya sudah menang togel yang ke3 kalinya.setelah keberhasilan ini rencana saya ama keluarga ingin buka usaha demi untu kebutuhan keluarga yang tercinta sekali lagi makasih ya aki atas bantuanya jasa aki tidak akan perna saya lupakan.bagi teman-teman diluar sana yang ingin seperti saya silahkan hubungi AKI SOLEH JAFFAR di ---> 0853---> 7778 ---> 3331 atau silahkan dan saya sangat bersyukur kepada allah swt karna melalui bantuan AKI SOLEH JAFFAR kini kehidupan saya sudah jauh lebih baik dari sebelumnya,ingat kesempatan tidak akan datan untuk yg kedua kalinya.


    KLIK DISINI 4d 5d 6d





























    Rosdi Eunos said...

    labu tu favourite.. hehe

    You Might Also Like These

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...