WEDDING CAKE - ILHAM PERKAHWINAN

Memberanikan diri sekali lagi membuat wedding cake atas permintaan seorang kenalan lama. Saya tidak pernah pun belajar membuat wedding kek ni..tak pernah tahu macam mana nak "stack" cake..memang agak kementar juga..membuat fondant 1 tingkat tu biasa...membuat bunga-bunga fondant saya pernah belajar dari teman saya pakar fondant Nurainie Tan tetapi yang ini memang menguji kesabaran. Pernah dua kali membuat wedding cake tetapi selalunya customer minta yang bawah aje original kek tetapi yang atas dummies. Kali ni customer minta dua-dua kek..mengelabah juga tetapi saya banyak refer pada Youtube..ditunjuk step-by-step nak stack kek.

Boleh dikatakan setiap hari mengulangi kaji dengan You tube...alhamdulillah ini lah hasilnya

dan 3 lagi videonya - How to make your own wedding cake part 1 of 2 and part 2...memang awesome dan menambahkan keyakinan diri untuk membuatnya. 

and here's how I learned to make a pleat on the cake