Resipi ini sesuai bagi yang suka masakkan yang tidak berkuah. Mudah menyediakannya dan sedap bersama Nasi Panas dan sambal belacan.
Ayam Goreng Halia
Cara menyediakan
- 300 g isi ayam dipotong kecil (bites size)
- 2 biji cili merah dipotong menyerong
- 1 biji bawang besar dihiris bulat
- 3 batang kacang panjang dipotong 2"
- 3 sdb minyak masak
- garam dan perasa secukup rasa
- 3 ulas bawang putih ditumbuk*
- 2" halia dihiris nipis ditumbuk*
- 1 sdt serbuk kunyit
Cara menyediakan
- Perap isi ayam dengan bahan tumbuk seketika
- Goreng ayam yang diperap tadi jangan terlalu garing
- Ketepikan dan buang minyak
- Masukkan kacang panjang, cili merah, bawang besar serta garam dan perasa
- Goreng sehingga kacang masak dan angkat
RECIPE SOURCE: PATYSKITCHEN
No comments:
Post a Comment