WORLD CUP FOOTBALL APPETIZER AND TREATS

Ha...ha..World Cup !!! and now the season is back again... I have a few list with equally delicious foods.  You can’t go wrong serving any of these at you next gathering.   I love football food!  I love the excitement.  I love the crowds! Regardless of what team your guests follow, they're all sure to be fans of this great footy food! ...ole...ole....ole....jom layan

Chicken Buffalo Wings

Vietnamese Banh Mi

Cornflakes Prawn Fritters

Fish In The Basket

Beef Bitterballen

Swedish Meatballs

Cheese Egg Bruschetta

Shrimp Lumpia

Shawarma

Beef Burger

Meatball in tomato sauce

Chicken/Eggs Quesadillas

Beef Pastry Puff

Keropok Lekor

Pizza

Cibatta Sandwich

Chicken Fingers

Eggs Sandwich

Fingers Sandwich

Chessy Nachos

Beef Tacos

Southern Fried Chicken

Tuna Croissant

Beef Croquette

AYAM MASAK SEMUR BALI

Ramai kekawan dah cuba resipi ini, saya baru discover, nampak sedap. Cuba buat makan tengah hari. Memang lain sedikit resipi ini sebab ia menggunakan bawang goreng tumbuk dan kerisik...agak unik bagi saya. Apa pun kalau ramai yang dah mencuba pastinya sedap.

Ayam Masak Semur Bali

Save Print

Prep time

Cook time

Total time

Bahan-bahannya

1 ekor ayam potong 14

2 sudu kerisik

1 cawan santan pekat

1 mangkuk bawang goreng tumbuk lumat

1 cawan kicap (akak guna kicap lemak manis)

1 cawan cili kisar

3 kuntum bunga lawang

1 inci kulit kayu manis

perasa ajinomoto (akak x letak & ganti dengan sedikit garam)

gula (akak letak 1 sudu besar gula)

BAHAN KISAR

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1/2 inci lengkuas

CARA MEMBUATNYA

1. Gorengkan ayam sehingga betul2 masak & tidak perlu sampai garing sangat. Akak lumurkan sedikit kunyit sehingga rata terlebih dahulu.
2. Tumiskan kesemua bahan yang dikisar dengan sedikit minyak masak, biarkan sehingga kekuningan kemudian masukkan bunga lawang, kulit kayu manis dan cili kisar.. tumiskan hingga terbit minyak
3. Masukkan pula bawang goreng tumbuk, santan, kerisik, kicap, garam dan sedikit gula
4. Terakhir masukkan ayam, gaulkan sehingga rata dan sedia untuk dihidangkan

NOTES :

Resipi adapted from :- Dari Dapur Maklong

 @PATYSKITCHEN, All images and content are copyright protected. Please do not use my images without prior permission. If you want to republish this recipe, please rewrite.

SOTONG MASAK SWEAT SOUR MAMAK STYLE

Tidak semua resipi Nasi Kandar berempah 100%, resipi ini adalah salah satu resipi sotong yang seakan sweet sour Chinese Style. Sedap kalau digunakan sotong sai sederhana.

Sotong Masak Sweet Sour Mamak Style

Save Print

Ingredients

• 1 kg sotong putih sederhana saiznya dibersihkan dan direbus sehingga empuk dengan kunyit.
• 2 biji bawang besar dihiris nipis
• 2 biji  cili merah dibelah dua
• 2 biji cili hiju dibelah dua
• 2 tangkai daun kari
• 1/2 cawan cili sos
• garam dan gul secukup rasa
• 5 sdb minyak masak

Bahan Tumis

• 2" halia
• 5 ulas bwang putih
• 20 tangkai cili kering
• 3 sdb rempah kari (ikan)

Blend semua bahan.

Cara Membuatnya

1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga layu.
2. Masukkan daun kari, cili merah, cili hijau dan tomato segar
3. Masukkan bahan blend dan bir seketika.
4. Masukkan sos cili dan sotong, garam dn gul secukup rasa
5. Tambah air jika perlu dan masak sehingga sotong masak.
6. Kepekatan bergntung kepada banyaknya kuah yang diingini.

Notes

Adapted from

PERENCAH MEE GORENG MAMAK

3 bahan penting yang menjadikan Mee Goreng Mamak lain dari Mee Goreng Biasa....ha..ha...rahsianya terletak pada perencah yang ditumis dimasak terlebih dahulu. 3 bahan utama yang digunakan ialah cili kering yang dimesin, kacang tanah yng digoreng tanpa minyak (blend bersama air -ia kelihtan putih) dan ikan bilis diblend halus (juga diblend dengan air). Semua bahan ini diblend secara berasingan dan dimasak macam kita membut kuah kacang sate.

Perencah ini disimpan dan digunakan apabila kita menggoreng mee. Mee digoreng seperti biasa dimasukkan hirisan bawang besar dan hirisan bawang putih. Tumis dan masukkan hirisan kobis, sawi, mee dan perencah ini. Masukkan kicap, sos tomato dan sos ikan..semuannya main agak-agak...maka jadilah MEE GORENG MAMAK kesukaan ramai.

AGLIO OLIO

Pasta mudah yang tidak mempunyai resipi  khas atau pun bahan-bahan khas. Boleh dimasukkan apa aje yang ada dalam fridge. Saya menggunakan cendwan kering, sausage dan sedikit buah tomato segar. Sesuai buat dinner atau lunch.

Aglio Olio

Save Print

Ingredients

• Pasta - apa-apa pasta pun boleh
• Sausage - hiris dadu
• Tomato segar hiris dadu
• Chili Kering hiris nipis
• 3 sdb minyak zaiton
• 100 g cendawan kering rendam dan hiris nipis
• 3 ulas bwang putih dicincang

Cara Membuatnya

1. Masak pasta angkat dan letak sebelah
2. Panskn minyk dan tumis bawang putih
3. Masukkan cendawan kering dan masak seketika
4. Masukkan sausage yang didadu tadi masak sektika
5. Masukkan pasta, garam dan lada secukup rasa
6. Akhir sekali masukkan tomato dan hirisan cili kering
7. Angkat dan siap dihidang

Notes

Adapted from - Patyskitchen.