Peria adalah antara reipi sayuran favourite saya, lebih-lebih lagi untuk menggurangkan kandungan gula dalam darah. Satu lagi keistimewaan memasang peria ia tidak memerlukan bahan yang banyak, cukup dengan hirisan bawang dan cili.
Resipi favourite peria selain dari masak lomak adalah tunmis telur..perghhh memang enak dan cukup dengan nasi panas aje,
Peria Tumis Telur
- 2 biji peria (potong serong, rendan dengan air garam 1 jam)
- 2 biji cili merah dihiris
- 1 biji bawang merah dihiris
- 2 biji telur
Caranya :-
- Panaskan minyak , bawang merah danhiris cili merah sehingga layu dan naik baunya
- Kemudian tpecahkan sebiji telur kacau hancur-hancurkan.
- Lepas tu masukan peria dan sedikit air , rasa garamnya.
- Bila dah masak , angkat, siap utk dihidang.
Notes
No comments:
Post a Comment