STARBUCKS COPYCAT BROWNIES

Si hitam manis ini selalu menjadi rebutan, tidak jemu dibuatnya bermacam-macam variasi ada. Kali ini saya menggunakan resipi yang diciplak dari STARBUCK katanya....persis brownies starbuck, yang chewy dan fudgy

Brownies Starbucks

• 1/2 cawan mentega
• 1 cawan gula pasir
• 2 biji telur 
• 2 sdt vanilla extract
• 1/2 cawan tepung
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/4 garam
• 2 cawan chocolate semi-sweet chocolate chunks (dipotong kecil)

Cara Membuatnya

1. Potong dan butter kecil-kecil dan cairkan secara double boil.
2. Dah cair, angkat mangkuk dari atas dapur. 
3. Masukkan gula dan kacau sebati. Gunakan hand whisk sahaja untuk kacau. tak perlu mixer.
4. Kemudian, masukkan telur satu per satu dan kacau sehingga sebati.
5. Masukkan esen vanila.
6. Seterusnya masukkan tepung dan serbuk kok sedikit demi sedikit.
7. Kacau adunan sehingga sebati dan tepung tidak berketul.
8. Gunakan hand whisk untuk mengetahui tekstur adunan.
9. Masukkan coklat chunk. Gaul sekejap saja secara kaup balik. jangan sampai coklat cair. Tinggalkan sedikit coklat chunks untuk hiasan.
10. Masukkan adunan dalam tray. Lapik tray terlebih dahulu dengan kertas minyak (baking paper) supaya brownies tidak melekat apabila diangkat.
11. Susun lebihan coklat chunks ke atas adunan brownies. Bakar selama 30-35 minit dengan suhu 180 darjah celcius.

Notes

RECIPE SOURCE:  PATYKITCHEN. BLOGSPOT.COM

All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank  You.