Sotong selain dari sambal dan kari sesuai dimasak goreng kunyit begini. Mudah ringkas dan sedap. Untuk memeriahkan masakkan ini saya masukkan sedikit kacang buncis dan baby corn.
Sotong Goreng Kunyit- 5 ekor sotong bersaiz besar dibersihkan dan dipotong ikut suka
- 3/4 camca besar kunyit serbuk
- 7 biji baby jagung
- 5 batang kacang buncis potong
- 3 ulas bawang putih, hiris halus
- 1 biji bawang besar, hiris bulat dan leraikan
- 1 biji cili merah, hiris
- 1 biji cili hijau, hiris
- Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-)
- Sotong digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Perap seketika.
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis hirisan bawang putih hingga harum, masukkan sotong ke dalam kuali, besarkan api dan gaul rata.
- Masukkan kacang panjang, baby jagung bawang besar, cili merah dan hijau. Kacau rata.
- Tambah garam secukup rasa, kacau dan masak sekejap lagi.
Notes
RECIPE SOURCE: Patyskitchen.blogspot.com
All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank You.
No comments:
Post a Comment