Ini adalah antara dessert kegemaran saya. Biasanya bulan Ramadan rajin membuatnya tetapi dek kerana teringin sangat makanya saya buat sedikit untuk minum petang. Bubur ini selain dari makan biasa saya lebih gemar sejukkannya semalam perghhhh begitu nyaman jika dapat makan bila ia disejukkan.
Titisan santan di atas bubur ini menambahkan kelemakan dan begitu sedap sekali.
Bubur Pulut Hitam
- 1 cawan beras pulut hitam
- ¾ cawan gula
- 1 helai daun pandan
- ½ cawan santan pekat
- 1 cawan santan cair
- Sedikit garam
- Pulut hitam di rendam lebihkurang 3-4 jam
- Rebus sehingga kembang, masukan sedikit garam, gula dan daun pandan kacau sehingga mendidih.
- Masukan santan cair dan masaklah sehingga mendidih.
- Bila menghidangkan curahkan pati santan di atas bubur.
Notes
RECIPE SOURCE: Patyskitchen.blogspot.com
All images & content are copyright protected. Please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank You.
No comments:
Post a Comment