STIR FRIED FERN / PUCUK PAKU GORENG

Sayur goreng ini sungguh menyelerakan, segar dan penting berkhasiat. Bila menggoreng jangan terlalu lama, ini supaya kita dapat menikmati keranggupanya. Selain udang, ikan bilis dan belacan juga sesuai dijadikan perencahnya. Sedap dimakan bersama nasi panas.

Print

Stir Fried Ferns/ Pucuk Paku Goreng

• 1 ikat pucuk paku disiang 2'panjang bersihkan dan tos
• 100 g udang hidup saiz kecil
• 3 biji cili merah
• 7 biji cili padi
• 1 biji bawang besar
• 1 sdb ud1ng kering rendam
• 2 sdb minyak masak

Cara Menyediakannya

1. Tumbuk cili merah, cili padi bersama bawang besar dan udang kering sehingga halus
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga garing
3. Masukkan udang hidup, garam dan perasa
4. Masukkan air biar seketika dan masukkan pucuk paku
5. Balik-balikkan dan goreng rata. Jangan terlalu lama dan angkat,

Recipe Source :- PATYKITCHEN

all images & content are copyright protected. please do not use our images without prior permission. if you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. thank you.