TALAM LABU MINI

Resipi dari Cooking Tackle ini cukup menarik kerana ini kali pertama saya membuat kuih talam menggunakan telur. Resipinya juga menarik kerana ia tidak akan mengecewakan kita pasti jadi. Kuihnya lemak dan paling mustahak kita boleh tentukan berapa banyak yang kita ingini. Adunannya mudah disukat. Untuk resipi ini kita bleh menghasilkan lebih kurang 20 biji talam

Talam Labu Mini

Lapisan Bawah

• 180 g isi labu
• 380 ml santan
• 90 g tepung beras
• 25 g tepung ubi
• 90 g gula
• 2 biji telur
• garam secukup rasa
• minyak untuk disapu pada acuan

Blend semua bahan sehingga menjadi adunan lincin

• 180 g santan
• 40 g tepung beras
• secubit garam

Satukan semua bahan dan letak sebelah

Cara menyediakan

1. Panaskan kukusan
2. Sapukan acuan mpang dengan sedikit minyak
3. Tuangkan adunan labu dan kukus selama 15 - 20 minit
4. Kemudian tuangkan adunan atas dan kukus selama 10 minit lagi
5. Keluarkan dari kukusan dan sejukkan

RECIPE SOURCE:  cOOKING TACKEL

all images & content are copyright protected. please do not use our images without prior permission. if you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. thank you.