AYAM MASAK MERAH - MY MEAL PORTION PLAN

Resipi favourite lauk pengantin dan lauk gandingan nasi tomato. Terdapat banyak versi ayam masak merah ni..ada yang yang berempah dan ada yang tidak..ada yang bersantan dan ada yang tidak..apa pun bahan yang diguna semuanya bergantung kepada selera dan cita rasa masing-masing.

Resipi saya hari adalah resipi yang seringkas-ringkasnya tetapi nyata sedap. Saya menggunakan bahan simple tetapi menitik berat pada tomato yang digunakan..saya guna Heinz Tomato dan tomatao puri..tanpa bahan-bahan berempah..dan tanpa santan.

Sedap dan tidak muak.

Ayam Masak Merah Simple

• 1 ekor ayam dibelah 8 goreng garam kunyit dan letak sebelah
• 1 cawan tomato Heinz
• 1 tin kecil tomato puri
• 1 biji bawang besar dihiris bulat
• sedikit kacang peas ijo
• garam dan gula secukup rasa
• 3 sdb minyak 

Bahan Untuk diblend

• 7 biji cili merah
• 15 biji cili kering
• 2 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 2" halia

Blend semua bahan sehingga menjadi pes halu.

Cara Menyediakannya

1. Panaskan minyak dan taumis bahan blend sehingga naik minyak
2. Masukkan tomato Heinz, tomato puri, gula, garam dan perisa.
3. Biar seketika dan  masukkan sedikita air jika inginkan berkuah. 
4. Masukkan ayam yang digoreng tadi, gaul rata supaya ayam dialuti dengan sos tomato.
5. Masukkan hirisan bawang besar dan angkat.
6. Taburkan kacang peas dan bawang goreng.

Recipe Source :- PATYSKITCHEN

@PATYSKITCHEN, all images & content are copyright protected. please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in yotur own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank You