MANGO ASAM BOI/ JERUK MANGGA ASAM BOI

Bila sudah berhajat maka perlulah ditunaikan tuntutanya...ha..ha...sape mampu menolaknya...jeruk mangga asam boi yang menjadi "viral" sekarang ini...mahu tak mahu mesti cuba...perghhhh asyik dibuatnya. Walaupun kurang sihat disebabnkan kandungan gulanya tapi seperti dikatakan tadi kalau sudah berhajat....isu gula ditolak ketepi dahulu.

Paling sedap menggunakan mangga muda yang ranggup.

Mango Asam Boi Pickles/ Jeruk Mangga Asam Boi

Sliced Mango with Asam Boi and Bird's Eyes Chile.

Ingredients

• 4 -5 biji mangga muda dihiris
• 10 - 15  biji asam boi
• 1 -2 cawan gula pasir
• 5-7 iji cili padi dihiris nipis atau dibiar begitu aje
• 2 -3 iji limau kasturi

Instructions

1. Mangga dibuang kulit, dihiris nipis, diersihkan dan ditoskan airnya
2. Gaulkan gula dengan mangga.
3. Perah limau kasturi
4. Masukkan asamb oi dan cili padi
5. Perap dan simpan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan

Recipe Source :- PATYSKITCHEN

@PATYSKITCHEN, all images & content are copyright protected. please do not use our images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write the recipe in your own words, or simply link back to this post for the recipe. Thank You