MEHALABEYA - EGYPTIAN MILK CUSTARD

Pencuci mulut ini memang terkenal di Timur Tengah terutama pada bulan Ramadan. Boleh dikategorikan sebagai pudding ataupun dadeh. Mudah menyediakanya dan boleh disediakan mengikut kesukaan dan citarasa sendiri...

Mehalabeya - Egyptian Milk Custard

Save Print

• 4 cawan susu segar
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1/2 cawan gula
• essen ros

Bahan hiasan

• serbuk kayu manis
• pistachio

Cara Membuatnya

1. Satukan semua bahan di dalam periuk
2. Masak di atas api sederhana sehingga pekat dan berkilat.
3. Masukkn ke dalam mangkok kecil dan sejukkan
4. Bila hendak di hidang taburkan sedikit serbuk kayu manis dan pistachio yang ditumbuk.

Notes

Adapted from - PATYSKITCHEN

Untuk variasi sila klik di sini - http://www.ahmedhamdyeissa.com/recmehal.htm