MASAK LEMAK BUNCIS DAN KELEDEK

Masakan simple dan menyelerakan. Kacang bunci dimasak lemak bersama keledek. Sedap dimakaan bersama nasi panas, ikan masin dan lauk lain.

Masaka Lemak Buncis Keledek

Save Print

• 200 g kacang buncis dipotong  1 - 2 " panjang
• 1 biji keledek dipotong kecil
• 2 biji cili merah dihiris nipis
• 2 cawan santan pekata
•  cawan santan cair
• 2 sdb udang kering direndam dan ditumbuk kasar

Bahan Blend

• 25 biji cili padi
• 1 biji bawang besar
• 2" kunyit hidup

1. Masak santan cair besama bahan blend, udang kering dan keledek sehingga keledek empuk
2. Masukkan santan pekat dan kacang buncis, garam secukup rasa 
3. Renehkan seketika dan angkat bila santan sudah mendidih

Notes

Adapted from - PATYSKITCHEN