STRAWBERRY MELTY CHEESE

Satu lagi versi cheese cake meleleh kali ini berperisa strawberry. Bahan dan cara membuatnya sama aje dengan resipi cheese meleleh yang original atau yang biasa..saya cuma tambah 1 sdb pes strawberry.

Melty Strawberry Cheese Cake

100g tepung hongkong (kalau takde boleh guna tepung gandum)*

60g tepung jagung*

1 sudu kecil baking powder*

1 sudu besar ovalette
1 sdb pes strawberry

100g gula kastor

4 biji telur

2 biji kuning telur

50ml air sejuk (air dari peti sejuk)

75g mentega cair

Cara:

Ayakkan dahulu bahan yang bertanda*

Mixkan semua bahan di atas kecuali mentega cair.

Pukul sampai gebu baru masukkan mentega cair.Sebatikan.
Masukkan pes strawberry

Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit.

Untuk Cream:

250g cream cheese

120g susu pekat manis

50ml UHT Whipping cream

*Mix semua bahan dia tas hingga sebati,adunan ini memang cair

Untuk hiasan:

1 buku (250g) cheddar cheese,diparut

Cara penyediaan:

Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keeping,tuangkan cream cheese

di atas kepingan pertama.Lapiskan dengan kek,tuang semua baki cream cheese tadi.

Parutkan cheddar cheese di atas kek.

© PATYSKITCHEN. All images & content are copyright protected. Please do not use my images without prior permission. If you want to republish this recipe, please re-write