 |
| Masak Lemak Ikan Sepat Kering Nenas dan Pegaga |
 |
| Sambal Bilis Petai |
 |
| Ayam Masak Kicap Berempah / Spicy Soy Chicken |
 |
| Bubur Gandum/ Wheat Sweet Treat |
 |
| Star Fruits Lemon Juice |
Wednesday Buka Puasa Menu we go for "Ala Kampung" dish. Ala Kampung reflected the authentic Malay traditional dish. I cooked Masak Lemak Ikan Sepat Kering With Pineapple and Pegaga - I love this so much!!. Added some pegaga - a type of herbs leave and some pineapple slices to add sweet and sour flavour to the gravy. The second dish was Anchovies with petai - yeah... the stink beans which I should avoid during the fasting month but then again OMG I couldn't help it, it is a great combination with Masak Lemak and for my children who didn't fancy the kampung dish I made them Spicy Soy Chicken.....my god they love it so much...but I HATE chicken. For dessert I made sweet wheat treat something similar to rice pudding but a wheat version.....so....so......delicious. Drinks of the Day of course some refreshing and healthy drinks to boost up the mood and energy - STARFRUITS-LEMONADE. - So ENJOY!!!
__________________________________________________________________
Menu berbuka pada hari Rabu saya masak ala Kampung, masakan kegemaran saya. Saya masak, Masak Lemak Ikan Sepat Kering Bersama Nenas dan Pegaga. Mak aii.... lama tak jumpa sepat kering ni..jalan-jalan ke pasar malam terjumpa terus beli, memang dah lama mengidam, saya campurkan sedikit nenas untuk dapatkan masam-masam manis dan sedikit pegaga untuk dapatkan khasiat sayuran dan ulaman, jadi tak yahlah masak sayur lagi. Menu kedua pula adalah menu yang patut dieleakkan pada bulan puasa, ialah untuk tidak menambahkan nafas berbau...tapi sapa boleh tahan godaan petai, lagi pula sambal petai dan masak lemak lemak memang satu kombinasi yang mantap...tentang nafas tu tolak ketepi kita fikir kemudian...ha...ha...
Untuk anak-anak yang tidak sependapat dengan saya mengenai menu ini saya senyapkan dia orang dengan Ayam Masak Kicap Berempah ...hem.....baru saya boleh menikmati hidangan saya tanpa rungutan mereka.....adil dan saksama, masing-masing mendapti menu kegemaran masing. Pemanis mulut pula saya buat bubur gandum dan minuman saya sediakan minuman berkhasiat iaitu Jus Belimbing dan Lemon. Cukup untuk seisi keluarga menikmati juadah berbuka ala kampung.
Next Post - Masak Lemak Sepat Kering Bersama Nenas dan Pegaga
_____________________________________________________________
salam Jumaat..bubur gandum tu mcmana ye?first time pulak sy dgr~~hehe
ReplyDeleteSalam pagi kak Paty :)
ReplyDeleteMy mum suka msk lauk lemak begini..so far Hawa blm pernah msk sendiri..look appetizing lah kak
Salam Mamahawa, memang lemak sepat ini makanan orang lama sebab tu Kak kena ada separate menu untuk anak-anak. They don't appreciate this. Memang sedap...lebih sedap kalau kena dengan nasi panas and of course the incredible SAMBAL BELANCAN...perghhhh mak mertua lalu pun tak sedar.
ReplyDeleteSalam Aesh came, bubur gandum tu sama macam "rice pudding" om putih dok makan.Gandum direbus sampai empuk kemudian masukkan santan dan gula...sodap...macam kita makanbubur kacang dan bubur jagung...nanti Kak upload resipinya.
ReplyDeleteOh, thx..suke mkn rice pudding kecik2 dlu..hehe sekarang jual dlm tin punye je x selera nk mkn..hehe okey dokey nnt i'll check out the recipe~~ insyaAllah nk try buat..
ReplyDelete▪ Muhammad Afif Akasha bin Maruan, 17tahun(2022). Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2.
ReplyDeletePada Mac 2017, Afif waktu itu berumur 12tahun. Dia tiba-tiba mengalami bengkak di leher dan bawah ketiak. Dia dibawa ke Hospital Sultanah Bahiyah kemudian diminta menjalani pembedahan kecil untuk ambil tisu di leher, kemudian pada Jun 2017, dia disahkan mengidap Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2. Dia menjalani kimo 12kali, selepas saja kimo, dia mengalami muntah, tak lalu makan,sakit badan,setiap jam kena urut. Kimo pertama dan kedua pun sama kesannya hingga tak sanggup nak teruskan kimo. Berat dia turun 2kg, semasa kimo. Datang kawan baik ibunya memperkenalkan Jutawan Herbs ,ibunya beli dan terus beri dia minum jus herba semasa rawatan hospital. Kimo ke 3 alhamdulillah dia ada selera makan, aktif balik seperti biasa, tak sakit badan lagi dan pada November 2017 iaitu kimo ke 6, berat badan Afif naik 5kg .Doktor sahkan tak ada lagi sel kanser dan sampai sekarang masih minum Herba Jutawan Herbs.
-------------------------------
▪Puan Arbaayah bt Hussin, 72tahun dari Taiping. Pada tahun 2013 ,dia diserang demam, bengkak kaki dan tidak sedarkan diri. Kemudian dia ditahan di wad Hospital Taiping dan doktor mengsyaki dia diserang kencing tikus. Tapi pada 2015 dia alami tanda yang sama dan doktor mengesahkan dia menghidap Sirosis hati tahap 3. Anaknya terjumpa blog Jutawan Herbs dan dia mula guna herba sejak 2019 sampai la sekarang. Mula-mula minum tak ada sebarang perubahan, tetapi 1 bulan lepas tu barulah dia perasan ,rasa seram sejuk dan takut nak mandi selama ni dah berkurang, sampai sekarang tak ada demam dah. Kesihatan bertambah baik.
▪Puan Siti Saharia, 44tahun. Kanser payudara tahap 2.
Pada bulan Ogos 2020, dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 2, selepas menjalani proses ultrasound dan biopsi. Dia melalui pembedahan mastectomy, kimo 6kali dan radioterapi 15kali. Dia kenal Jutawan Herbs dari kawan yang sakit kanser panyudara juga. Dia minum herba Jutawan Herbs pada 2020 semasa sedang kimo. Kalau dulu kesan sampingan semasa kimo sangat teruk dengan alahan, tak ada selera makan dan badan lemah. Tapi lepas minum Jus Jutawan Herbs semasa kimo, kesan sampingan sangat berkurang,mkn berselera, bertenaga dan siap boleh pandu kereta. Pendek kata boleh jalani hidup macam orang sihat. Dia tidak berharap rawatan moden saja, sampai sekarang dia terus ambil herba dan makin pulih.
-------------------------------
▪Puan Roziaton bt Mohd Kasini, asal dari Triang Pahang, Kanser Usus tahap 3.
Pada Julai 2016 ,doktor mengesahkan dia menghidap kanser usus tahap 3 dan perlu buat kimo 12x. Dia terus patah semangat kerana memikirkan anak-anak yang masih kecil. Tapi keluarganya membelikan Jus Jutawan Herbs untuk dia minum, ketahanan badannya menjadi kuat melawan kanser. Dia juga ada minum herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama dia buat kimo. Kimo seperti biasa, tiada sakit badan,tiada demam dan lain-lain. Pada 2017 doktor sahkan dia bebas dari kanser dan hanya perlu ambil darah CEA setiap 6bulan sekali. Tak lama lepas tu doktor cakap dia hanya perlu datang ambil darah 1tahun sekali saja. Alhamdulillah dia pun dah sembuh kanser.
------------------------------
▪Puan Aida dari Pahang, anaknya mengidap Leukimia Acute Limphoblastik (ALL) .
Pada hujung tahun 2016, anaknya disahkan menghidap penyakit Leukimia Acute Limphoblastik (ALL). Dia terjumpa blog Jutawan Herbs dan memberi anaknya minum 2jenis herba dari Jutawan Herbs sebelum masuk ke hospital untuk kimo. Lepas 3tahun ,dia perasan anaknya makin cergas ,makan bertambah dan x lesu seperti sebelum minum Herba. Dia yakin Jus Jutawan Herbs banyak membantu anaknya makin sihat.
------------------------------
Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :
En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570