Very Good Morning and Asalamualaikum to ALL!!!!.Today breakfast is MALAYSIAN NO:1 Breakfast Menu and a recent controversial menu - NASI LEMAK.It's Malaysian signature food and all time favorite.
Speaking about breakfast to a MALAYSIAN the first word that pop up will be NASI LEMAK, and sad to say that it now become such controversial issue that relates to children obesity...OMG......just imagine what will happen if NASI LEMAK no longer exist......Oh no....I can't leave without it....ha...ha... not to worry I don't think the relevant authority will scrap off this signature favorites!!!.
OK back to business, my Nasi Lemak today is simple and plain. I made Anchovies Sambal and some fried Chicken. The Fried Chicken is actually an Indonesia version of Ayam Kalasan using grated lemongrass. Catch up the chicken recipe in the next entry and as for the Nasi Lemak please refer to my previous entry. Have a Nice day a head and ENJOY your breakfast.!!!
__________________________________________________________________
Asalamuailaikum semua, udah brekfast????? belum???? jom join saya makan NASI LEMAK bersama AYAM GORENG BUMBU SERAI. NASI LEMAK walaupun masih menjadi isu kontrovesi sekarang masih tetap diminati, mana mungkin kita nak letak nasi lemak sebelah ya!!!!Ini adalah menu kegemaran dan menu yang melaluinya ramai yang mengenali MALAYSIA, Sebut aje MALAYSIA maka terpacula NASI LEMAK..... adui saya tidak boleh bayangkan hidup tanpa nasi lemak.....bab-bab.... lemak berlebihan tu letak sebelah dulu, kita makan dullu...lepas tu exercise balik buang lemak-lemak...tu semula.
Menu hari ini simple aje, saya buat sambal ikan bilis dan ayam goreng bumbu serai. Inikan musim exam...anak-anak saya request menu ini sebab nak bawa bekal katanya hari ini nak stay back untuk group sturdy..... ha..ha... saya adalah antara ibu yang subahat dengan anak-anak berhubung dengan isu kontrovesi nasi lemak ini, siap bawa bekal lagi......Ayam Bumbu Serai ini pula saya ambil resipinya dari Indonesia, versi AYAM KaLASAN. Saya perapkan ayamnya semalaman dan goreng selepas subuh tadi. Memang sedap sebab rempahnya serap habis. Seelok-eloknya bahan-bahan bumbu itu digoreng sekali dan hampasnya ditabur pada ayam. Untuk resipinya kejap petang-petang sedikit sebab udah nak ke kantor ni!!!! SELAMAT MENJAMU SELERA. Jangan takut kalau tekak dah rasa nak makan, makan aje... petang ni jogging balik.
_________________________________________________________________
Next Post - Lunch Menu Sajian dari Tanah Seberang - Masakan Padang
_________________________________________________________________
akak...bestnya makan nasi lemak ngan ayam goreng tu.....
ReplyDeletehulur la sepinggan..he..he..